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Sapori Catania
I sapori di Catania raccontano storie di cucina, mercati, ricette tipiche, prodotti locali, street food, dolci e tradizioni gastronomiche. Questa sezione raccoglie contenuti dedicati al gusto e alla memoria culinaria di Catania, con attenzione alle fonti, al contesto locale e alla qualità del racconto, evitando claim salutistici e privilegiando cultura, esperienza e tradizione.
ViniMilo 2026: 'Calici al cielo!' si chiude, il sindaco Catalano ringrazia produttori, relatori e pubblico
18 settembre 2026 10:01
Belpasso annuncia la XI Sagra del Ficodindia dell'Etna DOP: tre giorni in Piazza Duomo
18 settembre 2026 09:49
Belpasso, 'Arrusti e Mangia': cinque giorni di cucina alla brace in Piazza Stella Aragona
17 settembre 2026 08:43
XIV Festa del Fungo Porcino dell'Etna: due fine settimana a Fornazzo tra sapori e musica
15 settembre 2026 12:43
Maniace (CT): Sagra del Pomodoro e dei Prodotti Tipici Nebroidei, programma e punti chiave (19-20 settembre 2026)
15 settembre 2026 09:19
"A Capunata" Catanese: Perché è Più Buona di Quella Palermitana?
15 settembre 2026 04:00
Bianchi di Sicilia: il 19 settembre Piazza Università a Catania ospita il festival del vino e della cultura
14 settembre 2026 20:30
Raviola Alla Ricotta, la Tipica Colazione del Catanese Doc
13 settembre 2026 07:00
A Catania NON chiamatela "pizza fritta", ma Siciliana
12 settembre 2026 07:00
Maniace (CT) si prepara alla 2ª Sagra del Pomodoro: due giorni tra sapori e cabaret
11 settembre 2026 12:19
Torna l'Ottobrata Zafferanese: quattro domeniche di enogastronomia a Zafferana Etnea (4-25 ottobre 2026)
10 settembre 2026 11:24
Valverde: due serate in piazza con la Festa della Pizza e della Scacciata
10 settembre 2026 10:00
Patelle, i Pregiati e Proibiti Frutti di Mare della Tradizione Catanese
10 settembre 2026 07:00
I Biscotti della Monaca, Storia e Curiosità dei biscotti a Forma di S
10 settembre 2026 04:00
San Pietro Clarenza: la VII Festa della Mostarda dal 18 al 20 settembre 2026
09 settembre 2026 10:25
Aci Sant'Antonio: torna la 5ª Festa dell'Arancino il 12 e 13 settembre tra gusto e musica
09 settembre 2026 08:58
La Cipollina Catanese, un Grande Classico della Rosticceria Siciliana (RICETTA)
09 settembre 2026 07:00
Belpasso, il sindaco Caputo convoca i cittadini per l'11ª Sagra del Ficodindia: "Organizziamo insieme"
08 settembre 2026 14:26
A Catania 'La Filosofia della Dop Economy': Rosati presenta il nuovo volume e un talk sulle Indicazioni Geografiche
08 settembre 2026 14:01
Casa Grazia sbarca sull’Etna: la prima vendemmia a Passopisciaro apre un nuovo capitolo
08 settembre 2026 11:30
Frappè alla Nutella, Perché l'Originale è Fatto con La "Brioschina" Tomarchio?
08 settembre 2026 04:00
Seltz Limone e Sale: Tutte le Curiosità Sulla Bevanda più Famosa di Catania
06 settembre 2026 07:00
I Chioschi a Catania, Quali sono Le 5 Bibite Preferite dai Catanesi e Non?
06 settembre 2026 04:00
La "Brioche col Tuppo", Origini, Curiosità e Preparazione di Questa Golosità Catanese
05 settembre 2026 07:00
"U Mauru", le 3 Sorprendenti Cose che Devi Sapere sull'Insalata Catanese
05 settembre 2026 04:00
Fiera dello Jonio 2026 ad Acireale: vetrina di artigianato, sapori e sfide per il territorio
04 settembre 2026 08:38
100Etna 2026: la trilogia dei vini dell'Etna parte dai rosati e celebra il Pistacchio DOP di Bronte
03 settembre 2026 14:00
Generazione Next rinnova il CdA: Antonino Oddo presidente, Paolo Occhipinti vicepresidente
03 settembre 2026 13:00
Bianchi di Sicilia: oltre 100 cantine a Catania il 19 settembre per la nuova stagione del vino bianco
03 settembre 2026 11:00
Licodia Eubea riaccende la Festa dell'Uva: Roy Paci & Aretuska ospiti della XXIII edizione
02 settembre 2026 14:01
Festa della Birra a Valverde: piazza, musica e gastronomia per due serate di comunità
02 settembre 2026 12:57
Il patè di riso al ragù: la ricetta segreta dei catanesi per uno street food perfetto
02 settembre 2026 07:00
Pasta alla Norma Catanese, le Origini e La Ricetta Originale
02 settembre 2026 04:00
"Arrusti e Mangia a Catania", Origine e Significato di Questa Tradizione Culinaria Catanese
01 settembre 2026 04:00
BeerCatania sbarca ad Aci Trezza: festival della birra dal 25 al 27 settembre 2026
31 agosto 2026 09:48
"Bastaddu affucatu", la variante catanese di un piatto a base di cavolfiore
29 agosto 2026 07:00
Randazzo diventa capitale dei vini dell’Etna: 'Radici Vulcaniche' fra degustazioni, convegni e masterclass
27 agosto 2026 16:00
Valverde: la 34ª Sagra dell’Acciuga chiude tra sapori, spettacolo e impegno istituzionale
25 agosto 2026 14:21
Torta Savoia, la Versione Catanese di uno Dei Dolci Più Antichi Di Sicilia
24 agosto 2026 04:00
A Pozzillo la "Sagra do pani cunzatu": panino con salsiccia e melanzane in piazza il 22 agosto
21 agosto 2026 09:59
A Valverde la 34ª Sagra dell’Acciuga: pasta, comicità e tradizione ai piedi dell’Etna
21 agosto 2026 07:51
Le Foglie Da Tè, Storia e Preparazione della Specialità Tipica Zafferanese
20 agosto 2026 07:00
A Valverde torna Valverde Food: sapori locali e il concerto degli Equipe 84 in Piazza del Santuario
19 agosto 2026 12:55
Involtini di Pesce Spada, un Secondo di Pesce Tipico della Tradizione Catanese
19 agosto 2026 04:00
Valverde torna agli anni '90: sabato 22 agosto RSC Dance in Piazza del Santuario
18 agosto 2026 12:21
Ad Aci Catena apre "I COLORI e i SAPORI della nostra TERRA": tradizione, enogastronomia e artigianato in festa
18 agosto 2026 09:28
Pasta Co Niuru de Sicci: Storia e Ricetta di Uno dei Tipici Primi Catanesi
16 agosto 2026 04:00
Il torrone a Catania è spettacolo: il video della creazione folkloristica del torrone siciliano
15 agosto 2026 07:00
Insalata di Polpo: Come si Prepara a Catania?
14 agosto 2026 04:00
Perché si chiama Pisci d'Ovu? Origine e Ricetta del Pesce d'Uovo
13 agosto 2026 04:00
"U zuzzu", Storia e Ricetta Della Gelatina di Maiale Catanese
09 agosto 2026 07:00
Sarde a Beccafico alla Catanese, un Secondo di Pesce Molto Apprezzato (RICETTA)
08 agosto 2026 04:00
Pasta Party a Bronte: la notte della pasta al pistacchio di fronte alla Chiesa della Catena
07 agosto 2026 08:55
I "Crispeddi" o Crispelle Catanesi con Ricotta e Acciughe, ad Ogni Forma il suo Sapore
05 agosto 2026 04:00
Cosa Sono a Catania i "Calacausi" e Perché si Chiamano Così?
03 agosto 2026 04:00
Calici di Stelle 2026 a Tenute Nicosia: Wine, Vintage & Handmade Edition tra stelle e vini dell'Etna
31 luglio 2026 16:59
A Mascalucia il primo street food durante la festa di San Vito
31 luglio 2026 14:54
Bronte, Festa del Gelato: degustazione gratuita e sax live di Salvo Mirabella il 1° agosto
31 luglio 2026 12:11
"U Sangeli", il Più Antico Esempio di Street Food a Catania
31 luglio 2026 07:00
Calici di Stelle a Contessa Entellina: Donnafugata racconta «Le storie che ci uniscono»
29 luglio 2026 16:29
Inizia la vendemmia 2026 in Sicilia: cento giorni tra Grillo, Nero d’Avola e l’Etna
29 luglio 2026 08:59
Fassumàuru co sugu: la ricetta originale che solo i catanesi (in segreto) tramandano da generazioni
29 luglio 2026 07:00
La Pasta ca Triaca: il piatto catanese che ti mette alla prova! Conosci il significato di 'Triaca'?
28 luglio 2026 04:00
Maletto, si chiude la 39ª Sagra della Fragola: tre giorni di festa e migliaia di visitatori
27 luglio 2026 09:36
Enology in Rosa 2026: otto anni di comunità, rosati e la Maglia Rosa sull'Etna
25 luglio 2026 16:59
Calici di Stelle 2026: la Sicilia del vino si mette in viaggio con 29 cantine e 31 appuntamenti
25 luglio 2026 09:29
Ad Aci Bonaccorsi parte 'Cibo e Musica': rassegna gratuita con cena e omaggio a Pino Daniele
24 luglio 2026 12:09
Paternò: weekend di eventi tra Irish Beer Fest, Sacra della Scarpedda e 'Una Canzone per te'
24 luglio 2026 11:44
Ficarazzi si prepara: la Sagra dell’Arancino torna dal 10 al 13 settembre 2026
23 luglio 2026 09:55
Bolle in Vigna 2026: Tenute Nicosia porta gli spumanti 'vista mare' sui pendii dell'Etna
22 luglio 2026 09:59
Campagna 2025-26: l'Arancia Rossa di Sicilia IGP supera i 24 milioni di kg
21 luglio 2026 10:00
Bruno Barbieri e la “sua” pasta alla Norma: «Stavolta mi sono superato. Si fa così!» (VIDEO)
21 luglio 2026 07:00
Nasce la Rete delle Bollicine Siciliane: lo spumante diventa porta d’accesso al territorio
14 luglio 2026 16:59
Wines at Sunset sull'Etna: tre serate tra arte, vino e tramonti da Gambino
14 luglio 2026 15:59
Donnafugata lancia la «casa digitale»: il nuovo sito che racconta vini, territori e persone
14 luglio 2026 14:29
Torna la Fiera Estiva di Pedara: dal 1 al 24 agosto musica, cabaret e concorsi al Parco Angelo D'Arrigo
13 luglio 2026 15:59
Trecastagni, «La Sicilia in Passerella»: sfilate, musica e showcooking tra centro storico e candidatura nazionale
13 luglio 2026 09:27
Planeta, "Viaggio in Sicilia" conquista la Menzione Speciale Arte Contemporanea al Premio CULTURA + IMPRESA 2026
12 luglio 2026 13:59
Grande successo per il 'Treno delle Fragole': Bronte e Maletto uniscono comunità ed eccellenze
30 giugno 2026 10:10
ETNAntispecista Veg Fest: primo festival vegan antispecista e intersezionale alle pendici dell'Etna
26 giugno 2026 14:16
Trecastagni apre l'estate con Il Salotto dell'Etna (V) e il Festival dei Vulcani (IV)
26 giugno 2026 12:28
Bronte ufficializza le date della XXXV Sagra del Pistacchio: 25-27 sett. e 2-4 ott. 2026
26 giugno 2026 09:53
Chiara Anicito apre Le Vie del Gusto ad Aci Sant'Antonio: tre giorni tra comicità e enogastronomia
26 giugno 2026 09:42
Caltagirone presenta 'Le Forme del Gusto': tre giorni dedicati a cibo, artigianato e design (7-9 agosto)
24 giugno 2026 15:31
A Mascalucia inaugurato Expo Mascalucia Music & Beer Fest: nove giorni di musica e street food
22 giugno 2026 13:01
Arancia Rossa di Sicilia IGP: aperte le iscrizioni per l’annata 2026/2027
17 giugno 2026 11:00
A Mascalucia parte l'Expo "Music & Beer Fest": nove giorni di spettacolo e street food dal 20 giugno
16 giugno 2026 08:41
Al‑Cantàra, il rosato Etna doc 2024 vince Best Rosé Wine al 5StarWines 2026
14 aprile 2026 10:04
Pasta cu l'agghia: la ricetta originale che profuma di mare e mandorle
23 febbraio 2026 08:00
Le Chiacchiere Catanesi, il Dolce del Carnevale per Eccellenza
16 febbraio 2026 04:00
Pasta che' Cincu Puttusa (Pasta Cinque Buchi): una Specialità Catanese da Gustare a Carnevale
12 febbraio 2026 04:00
Crispelle di riso, il profumo dei Benedettini nelle strade di Catania
04 febbraio 2026 15:00
Il sapore che ha cambiato Catania: tutte le curiosità che non conosci della cucina catanese
13 gennaio 2026 12:00
Il paese del catanese dove un frutto ha cambiato tutto: una storia mai raccontata
11 gennaio 2026 12:00
La città catanese del pistacchio nata tra lava, feudatari e una storia che ancora sorprende
09 gennaio 2026 21:00
Il vino che l’Etna ha forgiato: il racconto sorprendente delle vigne di Catania tra fuoco, lava e radici antiche
27 dicembre 2025 12:00
Il dolce che Catania non volle dimenticare: la storia segreta che ha accompagnato secoli di devozione
24 dicembre 2025 21:00
La Scacciata Catanese, la Regina delle Feste (RICETTA)
24 dicembre 2025 07:00
Il Baccalà, il Piatto Immancabile delle Feste Catanesi (RICETTA)
23 dicembre 2025 07:00
Il menù tipico dei catanesi a Natale: ecco cosa non può assolutamente mancare
23 dicembre 2025 04:00
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