A Catania 'La Filosofia della Dop Economy': Rosati presenta il nuovo volume e un talk sulle Indicazioni Geografiche

Sabato 12 settembre 2026, alle 17.30, il Circolo Unione di Palazzo Biscari a Catania ospita la tappa siciliana di presentazione del volume «La Filosofia della Dop Economy», edito da Treccani e scritto da Mauro Rosati. L'annuncio ha preso forma come un invito pubblico a riflettere sul peso economico e culturale delle Indicazioni Geografiche, ponendo la città al centro di un dibattito che unisce istituzioni, filiere e società civile.

Il Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP ha voluto trasformare la presentazione in un momento di confronto: «Con questa iniziativa vogliamo accendere i riflettori sul valore economico, culturale e identitario delle Indicazioni Geografiche», ha dichiarato Gerardo Diana, presidente del Consorzio. La frase riassume il senso dell'appuntamento: non solo un libro, ma promozione territoriale e tutela di modelli agricoli che generano valore.

Il dibattito e i numeri della Dop Economy

Dopo i saluti istituzionali di Marco Lupo (Capo Dipartimento Masaf) e Livio Proietti (Presidente Ismea), Mauro Rosati presenterà il volume e dialogherà con un panel di esperti. Al talk "Il Valore delle Indicazioni Geografiche tra identità, sostenibilità e sviluppo" interverranno Silvia Di Silvestro (Crea), Sergio Marchi (Direttore Generale Ismea), Paolo Merci (Direttore Veronamercato), Cesare Baldrighi (Presidente Origin Italia) e lo stesso Gerardo Diana, con la conduzione del giornalista Andrea Amadei. Sul palco si misureranno esperienze istituzionali e di filiera per sondare le sfide concrete della tutela delle denominazioni.

Il confronto si concentrerà su alcuni nodi centrali: la tutela delle denominazioni sui mercati nazionali e internazionali, la capacità dei Consorzi di generare valore per le filiere, e il rapporto tra certificazione, innovazione e sostenibilità. Si parlerà anche di strategie di promozione territoriale attraverso prodotti riconoscibili e tracciabili, temi che uniscono politiche pubbliche e pratiche aziendali.

I numeri tratti dal Rapporto Ismea-Qualivita 2025 disegnano lo scenario cui il dibattito guarda:

• Valore alla produzione: 20,7 miliardi di euro nel 2024 (+3,5% su base annua, +25% dal 2020), pari al 19% del fatturato agroalimentare nazionale.
• Export: oltre 12 miliardi di euro (12,3 miliardi, +8,2%).
• Rete delle filiere: 328 Consorzi di tutela, circa 184 mila operatori e oltre 864 mila occupati.
• Arancia Rossa di Sicilia IGP: nel 2025 si conferma al 3° posto per valore e produzione tra i prodotti ortofrutticoli italiani a marchio IG.

Questi dati fanno da sfondo al momento culminante dell'incontro: il racconto della Dop Economy non come mera etichetta ma come ecosistema economico capace di influenzare export, occupazione e identità territoriale.

Un elemento che ha aggiunto un profilo etico e internazionale all'evento è la destinazione dei proventi delle vendite del libro: saranno devoluti a una Onlus senegalese che offre lavoro a circa 5.000 donne impegnate nella raccolta del Madd di Casamance IG, un frutto locale recuperato grazie all'azione collettiva della comunità. È un gesto che sottolinea come la filiera delle Indicazioni Geografiche possa trasformarsi in solidarietà e cooperazione globale.

L'iniziativa del Consorzio conferma la volontà di costruire un dialogo qualificato tra istituzioni e operatori per rafforzare la cultura della qualità certificata. A pochi giorni dall'appuntamento, l'evento si presenta come un'occasione per misurare strategie, mettere in luce i dati e disegnare possibili percorsi di sviluppo che tengano insieme produzione, tutela e promozione del territorio.