San Pietro Clarenza: la VII Festa della Mostarda dal 18 al 20 settembre 2026

La VII edizione della Festa della Mostarda animerà San Pietro Clarenza dal 18 al 20 settembre 2026, con appuntamenti concentrati in Piazza della Vittoria. L'evento propone un programma incentrato sulla valorizzazione della mostarda di fichi d'India, offrendo ai visitatori un'esperienza enogastronomica e culturale che unisce tradizione e folclore.

Locandina Festa della Mostarda 2026

Nei tre giorni di festa sono previsti stand con prodotti tipici locali e bancarelle di artigianato, affiancati da momenti di musica e di folklore. Il calendario ufficiale segnala la presenza di espositori locali che proporranno specialità e creazioni artigianali: l'intento è favorire il rapporto diretto tra produttori e pubblico.

Punto focale della manifestazione sarà la dimostrazione in tempo reale della preparazione della mostarda: la ricetta tradizionale verrà mostrata e servita nelle caratteristiche formelle di terracotta, consentendo ai visitatori di osservare le tecniche di lavorazione e degustare il prodotto appena pronto.

La festa celebra la mostarda di fichi d'India, specialità legata al territorio e alla cultura gastronomica locale. La scelta delle formelle di terracotta per la conservazione e la presentazione richiama pratiche artigianali consolidate e un legame con la tradizione popolare.

L'enfasi sulla preparazione dal vivo mette in evidenza la dimensione artigianale del prodotto: dimostrazioni e spiegazioni consentiranno al pubblico di comprendere gli aspetti pratici della trasformazione del fico d'India in mostarda, con attenzione agli ingredienti e alle fasi della lavorazione.