Maniace (CT): Sagra del Pomodoro e dei Prodotti Tipici Nebroidei, programma e punti chiave (19-20 settembre 2026)

Il comune di Maniace (CT) ospita il 19 e 20 settembre 2026 la seconda edizione della Sagra del Pomodoro e dei Prodotti Tipici Nebroidei, evento dedicato alle tradizioni enogastronomiche locali con degustazioni, laboratori, musica e spettacoli.

Programma in dettaglio

• Sabato 19 settembre

  • 10:00 — Inaugurazione della Sagra con artisti di strada e apertura degli stand gastronomici.

  • 10:30 — Apertura ufficiale degli stand dei prodotti tipici.

  • 10:00–20:00 — Animazione musicale con il gruppo “Smile” e diretta di Radio TRC.

  • 11:00 — Laboratorio "Crudo, Cotto e Mangiato" con degustazione di pane, pomodoro, olio e ricotta.

  • 11:00–13:00 — Spettacoli itineranti di musica popolare.

  • 11:30 — Laboratorio "I maccarruni i casa".

  • 13:00 — Gettata dei Maccheroni con salsa di Maniace e ragù di Suino Nero dei Nebrodi, pecora o asina.

  • 16:00–19:00 — Spettacoli itineranti.

  • 17:00 — Mescita Tradizionale della Ricotta dei Nebrodi.

  • 19:00 — Convegno "Maniace: Bellezze e Sapori dei Nebrodi".

  • 20:00 — Presentazione del Marchio De.Co. per la valorizzazione delle produzioni locali.

  • 20:30 — Grande serata di musica e spettacolo: Simon Vito Live; Dance Dinamik Center; Katia Rizzo.

• Domenica 20 settembre

  • 10:00 — Riapertura stand e animazione musicale (10:00–20:00) con Radio TRC.

  • 10:30 — Mescita Tradizionale della Ricotta dei Nebrodi.

  • 11:00–13:00 — Spettacoli itineranti.

  • 11:00 — Nuova sessione del laboratorio "Crudo, Cotto e Mangiato" con degustazione.

  • 13:00 — Seconda Gettata dei Maccheroni con salsa e ragù tradizionali.

  • 16:00–19:00 — Spettacoli itineranti pomeridiani.

  • 17:00 — Degustazione "Pane e Grani Antichi di Sicilia".

  • 18:00 — Laboratorio "I maccarruni i casa".

  • 19:00 — Evento a cura del Consorzio: "La Provola dei Nebrodi DOP".

  • 20:30 — Grande serata finale: cabaret con Toti & Totino e concerti (Quinta Essenza Live). Presenta Ruggero Sardo.

Ospiti, musica e animazione

L'iniziativa unisce offerta gastronomica e intrattenimento: la programmazione musicale e gli spettacoli itineranti sono garantiti per l'intera durata delle giornate. Tra gli ospiti confermati figurano Simon Vito, il duo comico Toti & Totino, e gruppi musicali locali come Quinta Essenza. La manifestazione prevede inoltre la partecipazione di Radio TRC per la diretta e l'animazione.

Laboratori, produzioni e valorizzazione territoriale

I laboratori tematici — "Crudo, Cotto e Mangiato", "I maccarruni i casa", e le degustazioni di pane, grani antichi, olio, ricotta e Provola dei Nebrodi DOP — mirano a mettere in risalto le pratiche produttive e le materie prime del territorio. La presentazione del Marchio De.Co. è pensata come strumento istituzionale per la valorizzazione delle produzioni locali e per il riconoscimento delle filiere tradizionali.

Nelle attività di degustazione saranno protagonisti prodotti tipici come la Ricotta dei Nebrodi, la Provola DOP, e il Suino Nero dei Nebrodi, insieme a preparazioni tradizionali a base di pecora e asina.

Valore culturale ed economico

La sagra si propone come vetrina per le eccellenze locali e come momento di promozione del territorio: valorizzare i prodotti tipici può avere un impatto sulla filiera agricola e sul turismo enogastronomico dei Nebrodi. Le iniziative formative e il coinvolgimento del Consorzio Provola dei Nebrodi DOP sottolineano l'intento di collegare la promozione culturale alla tutela delle denominazioni e delle pratiche tradizionali.

Informazioni pratiche

• Date: 19 e 20 settembre 2026.

• Luogo: Maniace (CT), centro della manifestazione.

• Orari: attività e stand aperti indicativamente dalle 10:00 alle 20:00 in entrambe le giornate; serate con spettacoli a partire dalle ore 20:30.

• Contatti per informazioni: 095 690823 / 389 5145033.

Per dettagli sull'accesso agli stand, sulla partecipazione ai laboratori o sull'organizzazione degli spettacoli è possibile contattare gli organizzatori ai numeri pubblicati. L'evento è pensato per valorizzare in modo diretto le produzioni e le pratiche culinarie dei Nebrodi, offrendo al pubblico degustazioni e momenti di approfondimento.