Festa dei Legumi a Valverde: tra sapori, show cooking e retroscena della comunità

Una piazza che si trasforma, un chiostro che profuma di legumi: così si apre la storia della Festa dei Legumi a Valverde, in programma sabato 14 e domenica 15 novembre nel Chiostro del Santuario di Madonna di Valverde. È una storia di sapori, tradizione e convivialità che coinvolge istituzioni religiose, associazioni locali e imprese agroalimentari.

Il calendario è semplice e concentrato: sabato sera una serata dedicata ai legumi; domenica a pranzo, la tradizione gastronomica si esprime in una proposta di pasta e legumi. Le attività si svolgeranno in Piazza Santuario, nel cuore del chiostro, uno spazio che unisce spiritualità e vita civile, rendendo la festa allo stesso tempo popolare e simbolica.

Tra i protagonisti annunciati spicca la Masseria La Timpa con lo chef Gianni Di Gregorio, che, per l'occasione, sarà presente con uno show cooking e uno spettacolo di intaglio, una dimensione che aggiunge valore performativo all'evento e attira un pubblico interessato non solo al gusto ma anche all'arte della cucina.

Dietro l'evento c'è una rete organizzativa che merita attenzione: Pro Loco di Valverde, Misericordia di Valverde e Comitato Festeggiamenti Madonna di Valverde sono gli organizzatori, con il patrocinio di Regione Siciliana e Comune di Valverde. La collaborazione include l'Ordine dei Padri Agostiniani Scalzi, l'IPSSSEOA 'G. Falcone' di Giarre, Masseria La Timpa, Don Camillo - La Bottega di Valverde, Leonfrutta e Café Express. Questa pluralità di attori segnala un evento che è al tempo stesso culturale, educativo e commerciale.

La Festa dei Legumi promette due giornate di gusto e spettacolo, ma racconta anche la vitalità di una comunità che sceglie il proprio patrimonio gastronomico come motivo di incontro. Vi aspettiamo a Valverde per condividere sapori, storie e domande ancora aperte.