Polizia di Catania sanziona bar e ristorante per gravi irregolarità igienico-sanitarie e amministrative

Controlli Serrati Della Polizia di Stato: Chiuso un Laboratorio per Irregolarità Igieniche

In una recente operazione, la task force coordinata dalla Polizia di Stato di Catania ha intensificato i controlli su alcune attività commerciali nella città, portando a scoperte preoccupanti riguardo alla sicurezza alimentare e al rispetto delle normative igienico-sanitarie.

Chiusura Immediata per Gravi Violazioni

Durante le ispezioni, un bar situato nei pressi di piazza Vicerè ha ricevuto una sospensione immediata del laboratorio di produzione alimentare e del deposito dedicato agli alimenti. Le analisi hanno rivelato gravi carenze igienico-sanitarie, inclusa la presenza di circa 30 chili di prodotti alimentari privi della necessaria tracciabilità. Per queste infrazioni, il titolare è stato sanzionato con un’ammenda di 1.500 euro.

Costi Elevati per Irregolarità Lavorative

Una delle scoperte più significative ha riguardato anche i dipendenti del bar, con ben cinque di loro trovati in situazione di lavoro nero. Questo ha portato a una mega sanzione di 9.750 euro, accompagnata dall’ulteriore sospensione dell’attività fino alla regolarizzazione dei lavoratori. Una serie di irregolarità aggiuntive sulla sicurezza sul lavoro ha comportato ulteriori sanzioni per 5.700 euro.

Irregolarità Anche in un Ristorante

Il controllo non si è limitato al bar; un ristorante in viale Marco Polo ha, infatti, subito sanzioni per un totale di 3.500 euro. Tra le violazioni più gravi riscontrate, si evidenziano la mancanza di tracciabilità per 24 chili di pesce e 16 chili di latticini, nonché l’illecita vendita di telline e la conservazione scorretta di molluschi. Il menù presenta allergeni non indicati, mettendo a rischio la salute dei consumatori.

Sanzioni Multiplici e Inadeguatezze Strutturali

Le ispezioni hanno anche svelato un insieme di inadeguatezze strutturali nel ristorante, come l’assenza di segnaletica per gli incendi e cavi elettrici insufficientemente protetti. La Polizia Locale ha rilevato che la sala del ristorante non corrispondeva alla planimetria autorizzata, imponendo sanzioni per un totale di 6.485 euro.

Un Operato Necessario per la Salute Pubblica

L’iniziativa della Polizia di Stato, in collaborazione con il Corpo Forestale della Regione Siciliana e altri enti competenti, si inserisce in un’azione più ampia di controllo per tutelare la salute dei consumatori e garantire la sicurezza della filiera alimentare. Con interventi come questi, le autorità mostrano chiaramente il proprio impegno a mantenere gli standard igienici e la legalità nelle attività di somministrazione di alimenti e bevande.

Questi controlli serrati non solo svelano irregolarità, ma sottolineano anche l’importanza di rispettare le normative vigenti per la sicurezza alimentare, a beneficio di tutta la comunità.